Nganjuk, PING- Dinas Pertanian Desa Sambiroto Kecamatan Baron menyapa masyarakat melalui Radio Anjuk Ladang dengan program talkshow-nya yang bertemakan “Potensi inovasi teknologi asap cair” pada Senin malam, (06/03/2023). Hadir sebagai narasumber Titik Sri selaku PPL Supervisor BPP Kecamatan Baron, Ahmad Kholik selaku Dapoktan Duta Tani Desa Sambiroto dan Supratman selaku PPL Pertanian BPP Kecamatan Baron.
Dalam talkshow kali ini, Ahmad Kholik memberikan penjelasan tentang teknologi asap cair, yang mana asap cair adalah suatu liquid smook atau omes. Omes ini mempunyai beberapa keunggulan untuk pertanian yaitu digunakan untuk mengasamkan tanah. Selain itu juga bisa untuk infeksida nabati pada peternakan karena kandugan fenol dari asap cair bisa untuk menyembuhkan luka yang ada didalam mulutnya ternak. Dengan syarat cairan tersebut masih murni dan belum ada cairan lainnya.
Jika didefinisikan, asap cair merupakan suatu hasil kondensasi atau pengembunan dari uap atau asap yang pembakarannya baik secara langsung maupun tidak langsung berasal dari bahan-bahan yang banyak mengandung karbon dan senyawa lainnya seperti pada tempurung kelapa dan kulit randu.
Dijelaskan Ahmad, bahwa untuk membuat asap cair di Indonesia terutama di Nganjuk ini cukup mudah dikarenakan bahan baku yang sangat mudah dicari. Bahan baku berasal dari tempurung kelapa yang sudah dikeringkan bisa langsung bisa dibuat asap cair dengan alat tertentu.
Lebih lanjut, Titik mengungkapkan bahwa teknologi asap cair ini baru saja diterapkan di daerah Desa Sambiroto Kecamatan Baron. Ia berharap semoga semua kelompok tani bisa menerapkan teknologi asap cair ini karena bahan bakunya yang murah dan mudah dicari. BPP Desa Sambiroto juga ingin menerapkan teknologi biopestisida atau pestisida nabati yang mana bahan-bahannya berasal dari dedaunan seperti daun tembakau kering, daun sirsak dan daun gadung kering yang tidak digunakan.
Sementara itu, Supratman menyampaikan bahwa rencana kedepannya BPP Kecamatan Baron akan mengadakan pelatihan-pelatihan dengan maksud dan tujuan untuk mengembangkan asam cuka atau asap cair. Apalagi kegunaan dari asam cuka atau asap cair ini sangat banyak tidak hanya di bidang peternakan dan pertanian tetapi bisa untuk pengawetan makanan, untuk bahan kosmetik, disinfentan, pengusir hama dan pestisida nabati.
Untuk di bidang pertanian, asam cuka ini lebih cocok digunakan untuk 2 macam kegiatan pengandalan UPT yaitu koratif dan prefentif. Koratif adalah usaha pencegahan tanaman sebelum tanaman terserang penyakit dengan asam cuka dan apabila tanaman sudah terserang akan dilakukan pengendalian dengan asam cuka.
“Kita fokuskan ke asam cuka. Kita berharap kedepannya asam cuka ini bisa lebih dipahami, dikenalkan masyarakat dengan maksud dan tujuan agar petani bisa mengurangi biayanya proses pembuatannya,” lanjut Supratman.